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発芽玄米ダイエットはすごい!その栄養価・効果まとめ

ダイエットのお嬢様が【発芽玄米ダイエット】を紹介します。
 

発芽玄米ダイエットは、豊富なアミノ酸や食物繊維を吸収して、体全体の代謝を高めて痩せやすい体質にしていくことです。

普通の白米は、歯ごたえが乏しいため満腹感を得るまでには余計に食べ過ぎてしまうことがありませんか?

発芽玄米を柔らかめに炊いたとしても、適度な歯ごたえが残るため、少ない量でも十分に満足できるのです。

発芽玄米って?

発芽玄米とは、玄米を0.5~1mmほど発芽させたものです。

発芽玄米ダイエット

発芽の際に眠っていた酵素が活性化し、出芽のために必要な栄養を玄米の内部に増やしていきます。

栄養価が高い

そのため、玄米よりも栄養価が高く、甘み旨みが豊富です。

これは、発芽により酵素が活性化されることで、糖質が分解されて甘みが増すとともに、たんぱく質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増えるからなのです。

外皮がやわらかく食べやすい。
しかもお米の栄養が最大に増える発芽したばかりの状態のため、白米、玄米よりも栄養が豊富で吸収されやすいのが特徴です。

発芽玄米に含まれる栄養

イノシトール

発芽玄米は、脂肪の代謝をよくする「イノシトール」
を多く含んでいます。

ギャバ

中性脂肪の増加を抑制する「ガンマ-アミノ酪酸(通称ギャバ)」
を多く含んでいます。

ギャバは成長ホルモンの分泌を促してくれるので、細胞の新陳代謝が活発になるため美肌効果があり、白米よりもカロリーが低く、美味しく食べるだけで、同じカロリーを摂っても美容やダイエットに効果が高い理想のお米なのです。

食物繊維

また、発芽玄米に含まれる豊富な食物繊維は、特に女性で悩んでいる方が多い便秘を解消し、新陳代謝の改善に役立ちます。

ビタミンB群

しかも、発芽玄米に豊富に含まれるビタミンB群は、糖質や脂質を燃焼させ、余分な体脂肪がたまるのを防ぐ働きがあるのです。

発芽玄米ダイエットとは

発芽玄米に含まれる主な栄養成分の働き

ギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)玄米の3倍、白米の10倍!
血中コレステロール低下作用・抗肥満効果・血圧上昇抑制効果・アレルギーの予防・アトピー性皮膚炎改善効果・精神安定作用・ストレス軽減

ガンマ-オリザノール
皮膚の老化防止・皮膚の血液循環促進・自律神経失調症の緩和・更年期障害やそれに伴う不定愁訴の緩和

IP6(フィチン酸)
抗酸化作用・抗ガン作用

食物繊維
腸内環境の調整・消化に関わる器官の運動の活発化・糖や脂質の消化吸収の抑制・便秘の予防・高コレステロール血症の予防

ビタミンB1
糖質の代謝促進・中枢神経、末梢神経の働きの正常化・脚気の予防・記憶力低下の抑制

発芽玄米に含まれるその他の主な栄養成分の働き

イノシトール
脂肪肝、動脈硬化の予防

ビタミンE
抗酸化作用・老化防止

マグネシウム
心臓病の予防・カルシウムやビタミンB1の吸収促進

総フェルラ酸
活性酸素除去・メラニン色素の生成を抑制

カリウム
高血圧の予防・細胞内外のミネラルバランスを維持

亜鉛
味覚異常の予防・生殖機能の正常化

発芽玄米ダイエットの効果

基礎代謝をアップさせる

カロリーを消費させるためには運動が必要ですが、特に運動をしなくても呼吸や内臓の動きなどで自然にカロリーを消費することを基礎代謝と言います。

基礎代謝は高ければ高いほど、普段の生活でのカロリー消費量は増えていきます。

基礎代謝がアップするということは痩せやすい身体になるということです。

発芽玄米を普段から食べている方は、白米しか食べていない方に比べて基礎代謝が高いことがわかっています。

血糖値の上昇を抑える

発芽玄米は糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える働きもあります。

そのため脂肪が燃焼されやすくなりダイエットに繋がります。

発芽玄米ダイエット効果

中性脂肪を軽減

ダイエットというと体重を気にしてしまいがちですが、実は体脂肪率に注目することも大切です。

体脂肪とは皮下脂肪と内臓脂肪の両方を示していますが、内臓脂肪が増加すると血液がドロドロとして血糖値が上がり、脂肪を効率的に燃焼できなくなります。

発芽玄米を主食にする食生活では、肉類から吸収してしまう脂肪の問題に対しても有効で

肉の脂肪やコレステロールの吸収を抑え、血流を健康な状態に保つので、体全体の健康状態が改善し、生活習慣病予防のためにも役立つことになります。

ダイエットをサポート

不溶性食物繊維に加えて水溶性食物繊維も同じように豊富ですから、ダイエットを強力に下支えすることが可能です。

血中の中性脂肪を抑える働きがあるため、内臓脂肪を減らすことができ、体型は細くなり体重もおのずと減っていきます。

発芽玄米ダイエット中性脂肪

便秘を解消

発芽玄米の成分でもっとも代表的なのが食物繊維です。

発芽玄米には白米の約4倍もの食物繊維が含まれていると言われています。

食物繊維は便秘を解消してくれるため、ダイエットには欠かせない成分です。

発芽玄米ダイエット便秘

食物繊維は消化されず大腸まで届くので、腸の働きを活性化させ、便の量を増やし、水分を吸収して便を柔らかくし、排出しやすくなります。

それにより便秘は解消され老廃物を排出できるので、痩せやすい身体を作ることができます。

整腸作用

発芽玄米ダイエットでは、整腸作用を同時に促進させ腸内フローラの環境を保つことができるのも特徴です。

食物繊維が善玉菌のエサになるため、腸内では悪玉菌の活動が制限されて、お腹の免疫機能が向上します。

酵素の働きも同時に働くことで、お腹の機能が非常に活発になり、ダイエットの成功確率も高くなる仕組みです。

ストレスを軽減

ダイエットには多かれ少なかれストレスが付き物です。

食べたいものを我慢して、無理な運動を強いられれば誰だってストレスを感じます。

発芽玄米ダイエット ストレス

しかし発芽玄米を使ったダイエットは食事制限や無理な運動を必要としないため、ストレスを感じることはありません。

さらにストレスを軽減するギャバという成分が発芽玄米には含まれているので、精神を安定させることができます。

効果的な発芽玄米ダイエット

発芽玄米をダイエットに取り入れる方法はとてもシンプルで簡単です。

1日1食から2食、白米を発芽玄米に置き換えて食べるだけです。

発芽玄米だけを食べても効果的ですし、白米をどうしても食べたいという方は、白米と混ぜて炊いて食べるのも効果があると言われています。

味に慣れてしまえばすべての食事を置き換えてもいいでしょう。

しかし無理は禁物です。

自分に合った方法で発芽玄米を上手に取り入れていきましょう

発芽玄米ダイエットレシピ

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発芽玄米ダイエット
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